指ハート 小さな林業の副業3
標題続けます。
キハダという木からは、サイダー、ボディソープを商品化
ほかにも、内皮を粉末化してコウゾを混合して「キハダの手漉き和紙」を製作したとか。「秩父樹液生産協同組合」さん。まだ、商品化しているものもあるようで、現在の状況はよくわかりませんが、衝撃的です。
イタヤカエデという木からは、メープルサイダーが生まれていたりする。樹液でつくってできるものだという。「福島県（株）キノコハウス」さん。福島原発の災害後に考えて創作してきたものというから、凄いです。
まだまだ、森林の中には珠玉の有効活用できていない資源が眠っていそう。私もパンケーキ屋+メープルつくってみようかな（笑）（続きます）。
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